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别看它不起眼,却是难得的抗癌良药,每天吃点防癌保健康

字体+ 编辑:妙语康 来源:大晋信息港所属栏目:食疗2018-03-06 02:24:29我要评论

在生活中,很多人谈癌色变,可见癌症非常可怕。相比以前,现在癌症的发生率提高了很多,同时癌症的种类也有很多。如果单单从汉字角度来考究的话,会发现癌症与口有关,也就...

在生活中,很多人谈癌色变,可见癌症非常可怕。相比以前,现在癌症的发生率提高了很多,同时癌症的种类也有很多。如果单单从汉字角度来考究的话,会发现癌症与口有关,也就是说饮食与癌症的关系十分密切,这样的观点刚好也符合病从口入的说法。

很多时候吃了不该吃的、胡乱的吃东西,是容易诱发癌症的。想要积极的预防癌症,也显得非常简单,很多看似不起眼的食物,对抗癌防癌有极大的功效,一起来看看吧。

1、抗癌食物之调味搭档

这里的调味搭档就是洋葱和大蒜。

洋葱大蒜能抗癌,这在老百姓心中已不是什么新鲜事,很多长辈购买这两样食物都是一袋一袋的囤在家。

它们不仅可以生吃,炒菜也十分香。

洋葱和大蒜抗癌主要是针对结肠癌,如果不想自己患上结肠癌,那就多吃洋葱和大蒜吧。

2、抗癌食物之西兰花

一直以来都有吃西兰花能预防癌症的说法,在抗癌蔬菜排行榜上,西兰花一直名列榜首,究其原因,主要是因为在西兰花中有硫代葡萄糖苷,这种物质在消化吸收时会产生一种酶,能转化为硫素,具有较强的杀死癌细胞的作用。

而就食用的方式来说,最简单的方式还是焯水凉拌,能极大的保留西兰花的营养,促进健康。

3、抗癌食物之红薯

在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯一举夺魁。

红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中致癌物质的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。

4、抗癌干果之杏仁

作为常见的小零食,杏仁一直受到人们的喜欢,而在这里推荐食用杏仁,主要是因为其中有苦杏仁苷,能增强白细胞的吞噬能力,在杀死癌细胞的同时,不会损伤正常的细胞。同时,其中还有苯甲醛,能抑制黄曲霉素的出现,对抗癌、防癌非常好。

当然了,考虑到苦杏仁的食用过多会导致中毒,最好不要吃苦杏仁,吃甜杏仁即可,每次不宜过多,控制在50g。

5、抗癌水果之蓝莓

蓝莓原产于北美,现在在水果中的受欢迎程度不亚于歌手中的摇滚明星。一个主要的原因就是其可以增强记忆力。丰富的花青素也使它拥有“独特”的蓝色。

蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的。蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素,还有膳食纤维。

抗癌力一级:结直肠癌

抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌

6、抗癌饮品之茶

罗布麻茶作为生活当中最常见的茶之一,喝过的人应该都知道这种茶的功效与作用是很多的,不仅能够降血压降血脂,对护肝,护脏,防癌,抗癌有着不错的功效。

调节心脑血管功能:罗布麻茶叶含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用,并有助改善脑缺血,提高大脑供氧能力,从而对心脏、血管病及偏瘫、痴呆等症有一定康复作用。

7、抗癌食物之萝卜

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方,简单的一个萝卜,其功效堪比良药,吃萝卜保健,远远超乎大家的想象,而就防癌抗癌来说,也有极强的功效。

这是因为在萝卜中有芥子油,能与酶发生反应,形成了抗癌成分。萝卜的辛辣味道反映了芥子油的成分,也影响到抗癌的效果,如果萝卜的辣味够重说明其抗癌能力更强。

除此之外,吃萝卜还能吸收膳食纤维,不断的促进胃肠道蠕动,避免了结肠癌、直肠癌的发生。

8、抗癌食物之香菇

现在的人养生观念急剧提高,对于肉类不再多吃,以素食为主,而菌类就是最好的食材。在国外的科学实验中发现,吃菌类能起到抗癌的作用,以香菇来说,其中有酶,能提高抑制肿瘤的能力。食用的方式也简单,烧汤即可,味道鲜美,让人回味无穷。

想抗癌,还要多补两种维生素

看了以上抗癌的食物,那么日常生活中,还有哪些维生素能够抗癌呢?

一、抗癌维生素之维生素A

维生素A可从多种食物中获取,它能够阻断癌细胞的生成,达到抗癌的功效。

这类维生素我们可以从番茄、胡萝卜等食物中摄取。

二、抗癌维生素之维生素C

维生素C又被营养学家和医学专家称为抗坏血酸,这种物质可以减少体内亚硝酸的含量。

我们都知道亚硝酸是导致消化道癌症的最主要的因素之一,多多的摄入维生素C能够帮助抗癌。

这种食物我们可以从辣椒、萝卜、橙子、猕猴桃等一系列食物里面得到。

看了以上抗癌的食物和抗癌的几种维生素,那么我们在日常生活中就要多多摄入这些营养,才能真正达到抗癌目的。

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