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水萝卜虾皮蛋饼,香香软软,百吃不厌!

字体+ 编辑:宝宝辅食跟我学 来源:大晋信息港所属栏目:食疗2018-03-19 12:00:35我要评论

水萝卜与虾皮的完美结合,全部食材混合一下做成蛋饼,快手营养又丰富,成品香香软软,切成小块也适合咀嚼能力一般的小宝宝哦,百吃不厌!如果没有买到水萝卜,就用去皮的白...

水萝卜与虾皮的完美结合,全部食材混合一下做成蛋饼,快手营养又丰富,成品香香软软,切成小块也适合咀嚼能力一般的小宝宝哦,百吃不厌!如果没有买到水萝卜,就用去皮的白萝卜,味道也不会打折哦~

关于这道菜

菜名:水萝卜虾皮蛋饼

月龄:10M+

食材:水萝卜50g(去叶重),面粉25g,鸡蛋1个,虾皮适量,油3g

制作步骤

1、去掉水萝卜叶子并清洗干净,擦成碎末。

2、将鸡蛋、面粉、水萝卜碎、虾皮、油放入碗中,并搅拌。

3、 搅拌均匀至如下图状态的面糊即可。

4、在不粘锅中抹上少许油,倒入搅拌均匀的面糊,晃动锅将面糊摇均匀,小火煎。

5、在面饼表面凝固时,用锅铲轻轻推动面饼周围,松动后将面饼翻面。

6、面饼翻面后,开大火煎一分钟即可。

7、将煎好的面饼均匀切成扇状,摆盘。

8、松软可口的水萝卜虾皮面饼就制作完成啦!

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让宝宝的每一天都有不一样的美味

小贴士:煎饼时,开小火,挪动锅使火苗位于锅底的3点、6点、9点、12点钟这四个方向的位置分别均匀加热,这样煎饼不会糊哦。

对于宝宝是否对食材过敏,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。

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